Strakka Ltd: Πρωτοπόροι στη βιολογική καλλιέργεια της ελιάς
Ο διευθυντής της εταιρείας Strakka Ltd, Αντώνης Παπαντωνίου, μιλά στην ΠΑ
H Στράκκα ΛΤδ είναι μια πολυβραβευμένη αγροτική εταιρεία, η κύρια ασχολία της οποίας είναι η παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και οργανικών ελιών από διαφορετικές ποικιλίες που ευδοκιμούν στην Κύπρο. Συναντήσαμε τον κύριο Παπαντωνίου, Διευθυντή της εταιρείας ο οποίος μας εξήγησε τι είναι αυτό που κάνει την εταιρεία να ξεχωρίζει στον τομέα της και μας αποκάλυψε τα σχέδιά τους για το προσεχές μέλλον.
-Κύριε Παπαντωνίου πόσα χρόνια είστε διευθυντής στη Στράκκα;
«Εργάζομαι στη Στράκκα 40 χρόνια. Είμαι διευθυντής τα τελευταία 4 χρόνια».
-Πότε δημιουργήθηκε το κτήμα εδώ;
«Το όνομα καταρχήν το έχει πάρει από την τοποθεσία. Ένας από τους πρώτους χαρτογράφους της Κύπρου ο Ορτέλιους αναφέρεται στην περιοχή ως Σωράκκα σε χάρτη του το 1573. Το κτήμα αγοράστηκε από την οικογένεια Λεβέντη το 1942. Όταν τα δύο αδέρφια ο Αναστάσης και ο Χρίστος πήγαν στο εξωτερικό για μια καλύτερη ζωή και άρχισαν να αποκτούν κάποια κεφάλαια αποφάσισαν να πάρουν ένα κτήμα στην Κύπρο για να συνδέουν τις οικογένειές τους με τις ρίζες τους. Και όντως ακόμα και σήμερα τα εγγόνια τους και τα δισέγγονά τους έχουν τη Στράκκα ως προορισμό. Η εταιρεία γράφτηκε το 1953».
-Έχετε κερδίσει πολλά βραβεία. Μπορείτε να μας πείτε λίγα λόγια γι’ αυτά;
-‘Εχουμε πάρει αρκετές φορές χρυσά βραβεία στην Aγγλία στον διεθνή διαγωνισμό Great Taste επί σειρά ετών. Επίσης παίρνουμε Χρυσό Βραβείο και από το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών το οποίο κάνει επιστημονικές αναλύσεις για τις πολυφαινόλες, τις ουσίες που έχει το ελαιόλαδο που βελτιώνουν την υγεία του ανθρώπου».
Περισσότερα στην έντυπη έκδοση της ΠΑ που θα κυκλοφορήσει το Σάββατο 15/12/18