Φέτος το Πάσχα, βάψετε τα αυγά σας με οικολογικό τρόπο

Δείτε απλούς τρόπους που μπορείτε να βάψετε τα αυγά του Πάσχα, χωρίς να χρησιμοποιήσετε τεχνητές βαφές, που κρύβουν κινδύνους…
Η διαδικασία βαφής των αυγών με φυσικό τρόπο απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ πιο πρωτότυπο και σίγουρα πιο υγιεινό.

Για να πετύχετε ροζ ή βιολετί χρώμα θα χρειαστείτε για κάθε αυγό:
1 κούπα χυμό από παντζάρι και 2 κουταλιές σούπας λευκό ξίδι

ή 1 κούπα κόκκινο κρασί και μία κουταλιά σούπας μπαλσάμικο

ή 1 κούπα χυμό ροδιού και 2 κουταλιές λευκό ξίδι

ή βράσιμο σε ριζάρι

ή κρεμμυδόφυλλα

Για πράσινο χρώμα θα χρειαστείτε:
1 κούπα ζωμό από βρασμένο σπανάκι

2 κουταλιές σούπας λευκό ξίδι

Για κίτρινο χρώμα θα χρειαστείτε:
1 κούπα νερό

2 κουταλιές σούπας κουρκουμά ή σκόνη κάρι

2 κουταλιές σούπας λευκό ξίδι

Για πορτοκαλί χρώμα θα χρειαστείτε:
2 κούπες νερό

2 κουταλιές σούπας πάπρικα σε σκόνη

2 κουταλιές σούπας ξίδι

Εκτέλεση

Για το ροζ, το πράσινο, το κίτρινο χρώμα: Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μπολ και βάλτε μέσα τα βρασμένα αυγά. Αφήστε τα αυγά για όσο χρόνο θέλετε, ανάλογα με το χρώμα που επιθυμείτε. Όσο περισσότερο μείνουν στο μείγμα, τόσο πιο έντονο θα είναι το χρώμα. Αν θέλετε να τα αφήσετε πολλές ώρες, τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο. Βγάλτε τα αυγά από το μπολ, ακουμπήστε τα σε μια σχάρα, πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Για τα πορτοκαλί αυγά: Τοποθετήστε τα αυγά σε κατσαρόλα και προσθέστε το μείγμα της βαφής. Αφήστε τα να βράσουν αρχικά σε δυνατή και έπειτα σε σιγανή φωτιά. Βγάλτε την κατσαρόλα από το μάτι και αφήστε τα αυγά μέσα στο μείγμα έως ότου έχετε πετύχει το επιθυμητό χρώμα. Αν θέλετε να τα αφήσετε πολλές ώρες, περιμένετε έως ότου κρυώσει η κατσαρόλα και βάλτε την στο ψυγείο. Βγάλτε τα αυγά από την κατσαρόλα, ακουμπήστε τα σε μια σχάρα, πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Συμβουλές για ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα ανεξάρτητα του τρόπου βαφής
Αρχικά, είναι σημαντικό η θερμοκρασία των αυγών που θα βάψουμε να είναι δωματίου. Όποτε βγάζοντάς τα από το ψυγείο περιμένουμε λίγο και δεν τα ρίχνουμε απευθείας σε νερό που βράζει. Αυτό θα μειώσει τις πιθανότητες να σπάσουν κατά τη διάρκεια του βρασίματος.

Έπειτα, πρέπει να φροντίσουμε για όσο το δυνατόν καλύτερο πλύσιμο πριν ξεκινήσουμε τη διαδικασία. «Λεκέδες» που μπορεί και να μη φαίνονται στην επιφάνεια του τσοφλιού θα εμποδίσουν το χρώμα να σταθεροποιηθεί.

Το ξίδι, θα κάνει πιο λαμπερά τα βαμμένα αυγά. Μπορούμε να προσθέσουμε έως και μια κούπα ξυδιού σε περίπου 2 λίτρα νερό για ένα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι πιο έντονο χρώμα μπορεί να εξασφαλίσει και ο χρόνος που θα αφήσουμε τα αυγά μέσα στη βαφή. Το τελευταίο βεβαία μπορεί να γίνει μόνο όταν η διαδικασία γίνεται με φυσικές βαφές.

Τέλος, αφού τα στεγνώσουμε, μπορούμε να τα περάσουμε με ένα ύφασμα ή βαμβάκι στο οποίο έχουμε βάλει λάδι για ακόμη πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

ΦΥΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΣΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΜΑΣ, ΦΥΤΕΥΟΥΜΕ ΕΛΠΙΔΑ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΑΣ

Το πρόγραμμα υιοθεσίας δενδρυλλίων της Πράσινης Ασπίδας You Reforest Cyprus, δίνει την ευκαιρία σε κάθε παιδί να αναλάβει την προσπάθεια να φροντίζει και να μεγαλώσει το δικό του δεντράκι,ξεκινώντας τη διαδικασία από το φύτεμα του σπόρου.

Όλα τα παιδιά αφού παρακολουθήσουν μια 40λεπτη διάλεξη για τις κλιματικές αλλαγές ,φεύγουν από το σχολείο με το γλαστράκι τους και με οδηγίες για το πώς θα φροντίσουν τα φυτά τους και την υπόσχεση πως σε ένα χρόνο από σήμερα εάν φέρουν το δεντράκι τους μεγαλωμένο σε μια από τις δεντροφυτεύσεις μας θα πάρουν το δικό τους μετάλλιο.

Είμαστε στη διάθεση των σχολείων που επιθυμούν τη διοργάνωση ανάλογων δράσεων εντός του σχολικού χώρου να επικοινωνήσουν μαζί μας είτε τηλεφωνικά στο 22454828 είτε μέσω της σελίδας μας στο facebook. Γιατί μόνο μέσα από την εκπαίδευση δημιουργούμε ενεργούς , ενσυνείδητους πολίτες!

Επίσης όσα σχολεία επιθυμούν δωρεάν δενδρύλλια για τις δεντροφυτέυσεις τους, παρακαλώ να επικοινωνήσουν μαζί μας συμπληρώνοντας την πιο κάτω φόρμα.

https://forms.gle/Uhu1x8xwXWVkYRqN9

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΤΡΑΓΟΥΔΙΟΥ ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΩΝ ΔΑΣΩΝ

Δόθηκε παράταση στον διαγωνισμό έως 15/12

Η Πράσινη Ασπίδα , στο πλαίσιο ευαισθητοποίησης των νέων μας για το περιβάλλον, αλλά και για το θέμα των πυρκαγιών στα δάση ιδιαίτερα,  προκηρύσσει διαγωνισμό τραγουδιού  με θέμα την προστασία των δασών για παιδιά Δημοτικού, Γυμνασίου, Λυκείου και φοιτητέςΟι στίχοι των τραγουδιών  να έχουν θεματολογία που να σχετίζεται με το σοβαρότατο πρόβλημα της καταστροφής των δασών από τις πυρκαγιές  και τις συνέπειές του  ή και να στέλνουν μηνύματα στον άνθρωπο  για αλλαγή συνηθειών, κουλτούρας και συνείδησης ή  και για την ομορφιά των δασών και τις ωφέλειές τους. Το τραγούδι μπορεί να γραφτεί στην κοινή ελληνική ή στην κυπριακή διάλεκτο.

Θα δοθούν 4 βραβεία , 200 ευρώ έκαστο για την κάθε κατηγορία.

Βραβείο Δημοτικής Εκπαίδευσης  200 ευρώ.

Βραβείο Μέσης Γυμνασιακής εκπαίδευσης 200 ευρώ.

Βραβείο Μέσης Λυκειακής Εκπαίδευσης 200 ευρώ.

Φοιτητικό Βραβείο για νέους 18-26 ετών  200 ευρώ.

Έπαινος  100 ευρώ

Οι συμμετοχές μπορούν να είναι ατομικές ή και ομαδικές.

Τελευταία ημερομηνία υποβολής συμμετοχών, Παρασκευή  8 Δεκεμβρίου 2023. Τα τραγούδια θα κριθούν από 5μελή κριτική επιτροπή και τα  αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στις 17/12/2023 ενώ  η βράβευση των νικητών θα γίνει την παραμονή των Χριστουγέννων 24/12/22  το πρωί σε ειδική τελετή σε εκδήλωση της Πράσινης Ασπίδας στη λεωφόρο Μακαρίου στη Λευκωσία , όπου τα τραγούδια θα παρουσιαστούν στο κοινό.  Aπαραίτητη προϋπόθεση για την παραλαβή του βραβείου είναι οι συντελεστές των τραγουδιών να παραστούν και να τραγουδήσουν  στην εκδήλωση.

Τα τραγούδια να αποσταλούν ηλεκτρονικά σε ηχητική μορφή mp3 στο email prasiniaspida.cyprus@gmail.com

Για διευκρινήσεις επικοινωνήστε στο τηλ 99909031 κυρία Μαρία Θεοδοσιάδου.

Εκ του Διοικητικού Συμβουλίου

Εκδήλωση: Ντύνουμε τη Μακαρίου στα Πράσινα!

Πιστή στο ραντεβού της και φέτος η Πράσινη Ασπίδα στήνει το δικό της περίπτερο στη λεωφ Μακαρίου στη Λευκωσία μοιράζοντας σε όλους δενδρύλλια και ρούχινες οικολογικές τσάντες.
Άλλη μια εκδήλωση – θεσμός  που γίνεται ανελλιπώς από το 2000. Ακόμα γλυκά και παιχνίδια για παιδιά. Ταυτόχρονα  παιδιά τραγουδούν τραγούδια που τα ίδια έγραψαν για το περιβάλλον , ενώ ο κόσμος σε μια εορταστική ατμόσφαιρα έχει την ευκαιρία να σκεφτεί λίγο το περιβάλλον και την ευθύνη μας απέναντί του. Η φετινή εκδήλωση θα γίνει την Κυριακή 24 Δεκεμβρίου στις 12 το μεσημέρι. Δείτε φωτογραφίες από προηγούμενες εκδηλώσεις.

   

 

 

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΥΓΓΝΩΜΗ

Το φεστιβάλ που έχει γίνει πια θεσμός για την Κύπρο μας. Διοργανώνεται κάθε καλοκαίρι στον εκδρομικό χώρο του φράγματος Ξυλιάτου και είναι μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία για μια οικγένεια ή για φίλους να περάσουν ξέγνοιαστες στιγμές στη φύση, να διασκεδάσουν και να έρθουν σε επαφή με δράσεις που θα τους κάνουν να αγαπήσουν ακόμα το περιβάλλον. Ποδηλασία, πεζοπορία, φύτεμα σπόρων , βραβεύσεις σχολείων, φαγητό, παραδοσιακοί χοροί και τραγούδια είναι μερικά από τα στοιχεία που συνθέτουν το φεστιβάλ. Παράλληλα υπάρχει ενημέρωση για περιβαλλοντικά και κοινωνικά θέματα από διάφορους οργανισμούς .

Το φετινό φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε στις 27 Αυγούστου 2023. Δείτε εικόνες και βίντεο.

 

ΥΟU REFOREST CYPRUS

To Υοureforest Cyprus είναι το πιο μεγάλο έργο που έχει αναλάβει η ομάδα εθελοντών της Πράσινης Ασπίδας μιας μη κερδοσκοπικής, μη κυβερνητικής οργάνωσης, που στόχο έχει να πρασινίσει την Κύπρο. Στο φυτώριό μας έχουμε φυτέψει πάνω από 100,000 δενδρύλλια σε γλαστράκια έτοιμα να φυτευτούν. Οργανώνουμε δεντροφυτεύσεις σε όλη την Κύπρο όπου φυτεύουμε τα δεντράκια μας.

Yιοθετώντας ένα δέντρο , γίνεστε ανάδοχοι της προσπάθειάς μας και μας βοηθάτε να συνεχίσουμε το έργο μας. Διοργανώνουμε  δεντροφυτεύσεις σε συνεργασία με δήμους και κοινότητες της Κύπρου, φροντίζουμε για το πότισμα των δέντρων , πρασινίζουμε τον τόπο μας.

Χρειαζόμαστε τη βοήθεια του κάθε πολίτη για να είναι το έργο μας βιώσιμο.

Υιοθετώντας δέντρα, παίρνετε πιστοποιητικό υιοθεσίας και ενημερώνεστε για την ημέρα και τον τόπο της δεντροφύτευσης.

Mάθετε περισσότερα

Απεσιάς: Ανεξέλεγκτο πύρινο μέτωπο έκανε στάχτη ολόκληρες περιοχές, μεμονωμένες οικίες και υποστατικά

Καταστροφική αναζωπύρωση της φωτιάς στην περιοχή Άλασσας έκανε στάχτη ολόκληρες περιοχές, μεμονωμένες οικίες και υποστατικά
Στη μάχη και δώδεκα πτητικά μέσα, περιλαμβανομένου και ιορδανικού αεροπλάνου. Σήμερα αναμένεται βοήθεια από Ελλάδα, Λίβανο και Ισραήλ
Κ. Κώστα: «Καίγονται τα πάντα από Απαισιά προς Γεράσα και Αψιού… Θυμός τζιαι δάκρυα, προέχει όμως να σωθούν άνθρωποι»

Τραυματίστηκε πυροσβέστης

Πυροσβέστης τραυματίστηκε στο κεφάλι κατά την προσπάθεια κατάσβεσης του μετώπου στην Απεσιά. Στο σημείο σπεύδει ασθενοφόρο. Πρόκειται για θλαστικό τραύμα το οποίο δεν εμπνέει ανησυχία, όπως μας ενημέρωσε ο Εκπρόσωπος Τύπου της Πυροσβεστικής.

11:49
Δεύτερο ελικόπτερο μας αποστέλνει ο Λίβανος

Στη μάχη με τις φλόγες ρίχθηκαν τα δυο ελληνικά Canadair μέσω του ευρωπαικού μηχανισμού, καθώς και τα ιορδανικά αεροσκάφη. Ο Λίβανος θα μας αποστείλει σύμφωνα με πληροφορίες και δεύτερο ελικόπτερο.

11:48
Υπουργείο Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας: Η Ελλάδα συνδράμει την Κύπρο με δύο αεροσκάφη για την αντιμετώπιση της μεγάλης δασικής πυρκαγιάς

Η Ελλάδα θα αποστείλει στην Κύπρο 20 τόνους επιβραδυντικού υγρού, επίσης μέσω του Ευρωπαϊκού Μηχανισμού Πολιτικής Προστασίας.

Σημειώνεται ότι η ελληνική συνδρομή στην Κύπρο έρχεται λίγες μέρες μετά την άμεση συνδρομή που παρείχε η Κύπρος με δύο αεροσκάφη τύπου Air-Tractor προς την Ελλάδα, που πλήττονταν από μεγάλες δασικές πυρκαγιές.

11:33
Ολονύκτια προσπάθεια συνεργείων της ΑΗΚ για αποκατάσταση του δικτύου στη Λεμεσό

Τα συνεργεία της ΑΗΚ κατέβαλαν ολονύκτια προσπάθεια για επιδιόρθωση των καμένων πασσάλων για αποκατάσταση της ηλεκτροδότησης στην περιοχή της πυρκαγιάς που μαίνεται στη Λεμεσό, όπως δήλωσε στο ΚΥΠΕ το πρωί της Δευτέρας η εκπρόσωπος Τύπου της ΑΗΚ, Χριστίνα Παπαδοπούλου. Σημείωσε ότι σήμερα αναμένεται η πλήρης επαναφορά του δικτύου ηλεκτροδότησης.

GREEN PRESS CYPRUS.NEWS

Πώς θα βάψετε οικολογικά τα αυγά σας

Δείτε απλούς τρόπους που μπορείτε να βάψετε τα αυγά του Πάσχα, χωρίς να χρησιμοποιήσετε τεχνητές βαφές, που κρύβουν κινδύνους…

Η διαδικασία βαφής των αυγών με φυσικό τρόπο απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ πιο πρωτότυπο και σίγουρα πιο υγιεινό.

Για να πετύχετε ροζ ή βιολετί χρώμα θα χρειαστείτε για κάθε αυγό:
1 κούπα χυμό από παντζάρι και 2 κουταλιές σούπας λευκό ξίδι

ή 1 κούπα κόκκινο κρασί και μία κουταλιά σούπας μπαλσάμικο

ή 1 κούπα χυμό ροδιού και 2 κουταλιές λευκό ξίδι

ή βράσιμο σε ριζάρι

ή κρεμμυδόφυλλα

Για πράσινο χρώμα θα χρειαστείτε:
1 κούπα ζωμό από βρασμένο σπανάκι

2 κουταλιές σούπας λευκό ξίδι

Για κίτρινο χρώμα θα χρειαστείτε:
1 κούπα νερό

2 κουταλιές σούπας κουρκουμά ή σκόνη κάρι

2 κουταλιές σούπας λευκό ξίδι

Για πορτοκαλί χρώμα θα χρειαστείτε:
2 κούπες νερό

2 κουταλιές σούπας πάπρικα σε σκόνη

2 κουταλιές σούπας ξίδι

Εκτέλεση

Για το ροζ, το πράσινο, το κίτρινο χρώμα: Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μπολ και βάλτε μέσα τα βρασμένα αυγά. Αφήστε τα αυγά για όσο χρόνο θέλετε, ανάλογα με το χρώμα που επιθυμείτε. Όσο περισσότερο μείνουν στο μείγμα, τόσο πιο έντονο θα είναι το χρώμα. Αν θέλετε να τα αφήσετε πολλές ώρες, τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο. Βγάλτε τα αυγά από το μπολ, ακουμπήστε τα σε μια σχάρα, πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Για τα πορτοκαλί αυγά: Τοποθετήστε τα αυγά σε κατσαρόλα και προσθέστε το μείγμα της βαφής. Αφήστε τα να βράσουν αρχικά σε δυνατή και έπειτα σε σιγανή φωτιά. Βγάλτε την κατσαρόλα από το μάτι και αφήστε τα αυγά μέσα στο μείγμα έως ότου έχετε πετύχει το επιθυμητό χρώμα. Αν θέλετε να τα αφήσετε πολλές ώρες, περιμένετε έως ότου κρυώσει η κατσαρόλα και βάλτε την στο ψυγείο. Βγάλτε τα αυγά από την κατσαρόλα, ακουμπήστε τα σε μια σχάρα, πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Συμβουλές για ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα ανεξάρτητα του τρόπου βαφής
Αρχικά, είναι σημαντικό η θερμοκρασία των αυγών που θα βάψουμε να είναι δωματίου. Όποτε βγάζοντάς τα από το ψυγείο περιμένουμε λίγο και δεν τα ρίχνουμε απευθείας σε νερό που βράζει. Αυτό θα μειώσει τις πιθανότητες να σπάσουν κατά τη διάρκεια του βρασίματος.

Έπειτα, πρέπει να φροντίσουμε για όσο το δυνατόν καλύτερο πλύσιμο πριν ξεκινήσουμε τη διαδικασία. «Λεκέδες» που μπορεί και να μη φαίνονται στην επιφάνεια του τσοφλιού θα εμποδίσουν το χρώμα να σταθεροποιηθεί.

Το ξίδι, θα κάνει πιο λαμπερά τα βαμμένα αυγά. Μπορούμε να προσθέσουμε έως και μια κούπα ξυδιού σε περίπου 2 λίτρα νερό για ένα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι πιο έντονο χρώμα μπορεί να εξασφαλίσει και ο χρόνος που θα αφήσουμε τα αυγά μέσα στη βαφή. Το τελευταίο βεβαία μπορεί να γίνει μόνο όταν η διαδικασία γίνεται με φυσικές βαφές.

Τέλος, αφού τα στεγνώσουμε, μπορούμε να τα περάσουμε με ένα ύφασμα ή βαμβάκι στο οποίο έχουμε βάλει λάδι για ακόμη πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Οκτώ συμβουλές για ένα πιο πράσινο Πάσχα

 

Οι διατροφικές μας επιλογές, εκτός από τη δική μας υγεία, επηρεάζουν και την υγεία του πλανήτη – πόσο μάλλον όταν διανύουμε περιόδους υπερκατανάλωσης φαγητού, όπως είναι το Πάσχα. Για τον λόγο αυτό, είναι σημαντικό και αυτή την εποχή να στραφούμε σε επιλογές που είναι φιλικές προς το περιβάλλον. Δεδομένου ότι η βιώσιμη διατροφή βασίζεται στις αρχές της γνωστής σε όλους μας μεσογειακής διατροφής, που αποτελεί ένα από τα πιο ολοκληρωμένα και ισορροπημένα διατροφικά μοντέλα, δεν θα δυσκολευτούμε ιδιαίτερα να οργανώσουμε ένα οικολογικό Πάσχα.

1) Προσέχουμε στις αγορές αυγών. Αν τηρείτε τις παραδόσεις και βάφετε αυγά, φέτος προτιμήστε αυγά βιολογικής εκτροφής ή ελευθέρας βοσκής. Μπορείτε να τα αναγνωρίσετε πολύ εύκολα. Ο κωδικός των αυγών βιολογικής εκτροφής ξεκινά από ‘0’, ενώ ο κωδικός των αυγών ελευθέρας βοσκής ξεκινά από ‘1’. Ο κωδικός αυτός υπάρχει είτε πάνω στη συσκευασία είτε πάνω στο ίδιο το αυγό . Αν μάλιστα μετά τον αριθμό αναγράφονται τα αρχικά ‘EL’, τότε ακόμα καλύτερα, γιατί τα αυγά σας είναι ελληνικά. Σε κάθε περίπτωση, αποφύγετε τα αυγά που αναγράφουν κωδικό που ξεκινά από ‘3’. Αυτό σημαίνει ότι οι κότες εκτρέφονται σε κλουβιά και γενικότερα απαράδεκτες συνθήκες.

2) Φτιάχνουμε τις δικές μας οικολογικές βαφές αυγών.

Παντζάρια για ροζ – κόκκινο χρώμα

Κόκκινο λάχανο για μπλε

Σπανάκι για πράσινο

Καρότα, φλούδα πορτοκαλιού ή φλούδα λεμονιού για κίτρινο

Καφέ (στιγμιαίο) για καφέ

3) Προτιμάμε ντόπια, βιολογικά και εποχιακά προϊόντα. Όχι μόνο γιατί έτσι κάνουμε καλό στο περιβάλλον (λιγότερες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, λιγότερα λιπάσματα και φυτοφάρμακα), αλλά γιατί έτσι στηρίζουμε την τοπική οικονομία και τη δική μας παραγωγή. Αν μάλιστα – όπου μπορούμε – προτιμάμε βιολογικά προϊόντα (ή ελευθέρας βοσκής) τότε ακόμα καλύτερα.

4) Καταναλώνουμε μόνο όσο πραγματικά χρειαζόμαστε. Όλοι μας είμαστε λίγο ή πολύ εξοικειωμένοι με την υπερβολική κατανάλωση φαγητού και ποτού αυτές τις μέρες. Αν φέτος είμαστε λίγο πιο συνετοί, κάνουμε κάτι καλό όχι μόνο για την τσέπη μας και το περιβάλλον, αλλά και για την υγεία μας.

Επειδή δεν υπάρχει μεγαλύτερη σπατάλη από το να καταλήγει φαγητό στα σκουπίδια, φέτος μπορούμε να μοιραστούμε φαγητό με συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη.

5) Μαγειρεύουμε έξυπνα. Ψήνουμε ταυτόχρονα πολλά φαγητά στο φούρνο για να εξοικονομούμε ενέργεια, δεν ανοιγοκλείνουμε άσκοπα το ψυγείο και εξοικονομούμε νερό, όσο και όταν μπορούμε (πχ όταν πλένουμε τα πιάτα).

6)Κάνε στροφή στη μεσογειακή διατροφή. Ποιος είπε ότι δεν μπορείς να ακολουθήσεις τη μεσογειακή διατροφή και το Πάσχα; Κάνοντας μια γρήγορη αναζήτηση μπορείς να βρεις πολλές ωραίες συνταγές, γιατί εκτός από υγιεινά θέλουμε να τρώμε και νόστιμα.

7) Ελαχιστοποιούμε τα σκουπίδια μας. Γι’ αυτό δεν χρησιμοποιούμε προϊόντα μίας χρήσης και ανακυκλώνουμε όλα τα υλικά συσκευασίας που έχουμε.

8) Οδηγούμε με σύνεση. Η οικολογική οδήγηση είναι η συνετή οδήγηση. Το κόστος καυσίμων  εκτοξεύει τον οικογενειακό προϋπολογισμό για το Πάσχα στο χωριό ή την εξοχή. Μπορούμε να μειώσουμε τα κόστη καυσίμου έως και 20%, αν φέτος επιλέξουμε να ταξιδέψουμε με ασφάλεια, οδηγώντας με σύνεση.

Αν είστε από αυτούς τους τυχερούς που θα φύγουν εκτός πόλης στις γιορτές, μην ξεχνάτε ότι η Κυπριακή ύπαιθρος είναι ακόμα πιο όμορφη αυτή την εποχή του χρόνου. Ξεκλέψτε λίγο χρόνο με τους δικούς σας ανθρώπους μακριά από το σπίτι και περάστε τον μέσα στη φύση. Ένας περίπατος, ένα πικνίκ ή ακόμα καλύτερα μία σύντομη κατασκήνωση θα σας βοηθήσουν να γεμίσετε τις μπαταρίες σας και θα σας θυμίσουν ποιος είναι ο πραγματικός πλούτος αυτής της χώρας.

SOS: ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗΝ ΠΙΤΥΟΚΑΜΠΗ

SOS: ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗΝ ΠΙΤΥΟΚΑΜΠΗ ή κοινώς κάμπια των πεύκων! Χιλιάδες πεύκα έχουν προσβληθεί από το εν λόγω έντομο σε διάφορα δάση του τόπου μας. Η Πράσινη Ασπίδα έχει εντοπίσει φωλιές του εντόμου τόσο στο δάσος Αθαλάσσας όσο και στο δάσος Τροόδους περιοχή Μαντριά-Αγιος Νικόλαος. Η κάμπια μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ανθρώπους και να καταστρέψει τα πεύκα, δεδομένου ότι τρέφεται από τις βελόνες των πεύκων, αφήνοντας τα γυμνά ή περιορίζοντας εκτενώς το φύλλωμά τους. Τα δάση μας κινδυνεύουν άμεσα!
Δεδομένου των εξορμήσεων του κοινού σε εκδρομικούς χώρους την ερχόμενη βδομάδα ενόψη Καθαράς Δευτέρας, καλούμε το κοινό να είναι ιδιαίτερα προσεχτικό, να μην κάθεται κάτω από τα πεύκα και να μην ενοχλεί τις φωλιές τους. Επίσης καλούμε το τμήμα δασών να προβεί άμεσα σε εναέριους και επίγειους ψεκασμούς εάν δεν το έχει πράξει ακόμα για την προστασία των δασών μας αλλά και του κοινού!